loading...
لوکی
آخرین ارسال های انجمن
ADMIN بازدید : 1383 یکشنبه 1394/03/31 نظرات (0)

شاید برای درست کردن غذایی لذیذ و خوشمزه مثل لازانیا مدت زمان طولانی را در آشپزخانه گذرانده اید که در نهایت با ریخت و پاشهای فراوانی که به همراه داشته شما را از این بابت خسته کرده است وتنها در مواردی خاص و با فاصله زمانی زیاد و گاهی به اصرار بچه ها رغبت به درست کردن این غذا می کنید. با روش پخت سریع وآسان لازانیا(Lasagne) هر گاه که اراده کنید به راحتی ودر مدت زمانی بسیار کمتر از روشهای دیگر پخت آن می توانید یک لازانیای خوشمزه را میل کنید.

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده: 200 گرم

پیاز: 2 عدد

هویج رنده شده: مقداری

قارچ خورد شده: مقداری

پودر آویشن: مقداری

فلفل دلمه ای: 2 عدد

رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل و زرد چوبه: مقداری

روغن: برای سرخ کردن

لازانیا

سریعترین و ساده ترین روش پخت لازانیا +عکس

طرز تهیه:

1. مواد لابه لای لازانیا را که (گوشت چرخ کرده ،پیاز وهویج رنده شده ،قارچ خورد شده،پودر آویشن ،فلفل دلمه ای خورد شده ،رب گوجه فرنگی،نمک وفلفل وزرد چوبه که با هم سرخ کرده اید )را تهیه کرده، در آخر یک لیوان آب به این مواد اضافه کرده، بعد از کمی جوش خوردن خاموش کرده کنار بگذارید.

2. قسمتی که اکثر خانمها را ممکن است دچار مشکل کند جوشاندن لازانیا و پهن کردن لایه های آن روی پارچه است که گاهی با خورد شدن و له شدن ویا چسبیدن به همراه است، راه بهتر و ساده تر این است که شما از لازانیا ها بدون جوشاندن و همانطور خشک استفاده کنید به طوری که ته ظرف پیرکس یا تفلون مستطیلی یا مربعی شکل خود را با روغن مایع کاملا چرب کرده و لایه های لازانیا را کنار هم تا جایی که می شود قرار دهید، سپس مقداری از مواد آماده شده را روی آنها ریخته ،کمی سس مایونز هم روی این مواد بریزید ودوباره لایه ی بعدی لازانیا و دوباره مواد و سس مایونز تا به آخر.

3. در پایان کار هم روی مواد آخری لازانیا پنیر پیتزای رنده شده بریزید و سپس دو تا سه لیوان شیر به ظرف آماده شده اضافه کرده و درب آن را بگذارید که اگر ظرف مورد نظر شما در نداشت از محافظ بهداشتی ویا فویل آلومینیوم برای پوشاندن روی آن استفاده کرده وظرف را درون فر در بالاترین طبقه ی آن وبا پایین ترین درجه حرارت قرار دهید ،اگر هم فر ندارید روی شعله گاز وحتما از همان ابتدا با شعله پخش کن وبا حرارت کم بگذارید.بسته به درجات فر ها نیم الی سه ربع ساعت صبر کنید تا آماده شود .اگر هم پس از این مدت زمان احساس کردید آماده نیست با همان درجه حرارت قبلی صبر کنید تا کاملا نرم وپخته شود.

توجه:

برای راحتی کار بهتر است از لازانیاهای نسبتا صاف وتخت استفاده کنید که در غیر اینصورت هم مشکلی بوجود نخواهد آمد.شما می توانید در هنگام پختن لازانیا بعد از سه ربع ساعت آن را مرتب چک کنید تا از پخته شدن آن اطمینان حاصل کنید فقط مواظب حرارت بر روی دستتان باشید.سس مایونز پیشنهاد ما برای سریع تر بودن کار است که برای راحت تر ریختن آن بر روی مواد می توانید مقداری از سس را داخل کیسه فریزر ریخته وانتهای آن را سوراخ کرده ومثل قیف بر روی مواد به طور یکسان بریزید .

در غیر این صورت می توانید از سس سفیدی که خودتان می توانید درست کنید (یک لیوان شیر سردی که یک قاشق غذا خوری آرد سفید را در آن حل کرده وروی شعله گاز خوب به هم بزنید تا ته نگیرد و با اضافه کردن کمی کره ،وقتی به شکل مایع ماست مانندی در آمد آن را خاموش کنید)و به جای سس مایونز بر روی مواد بریزید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
لوکی
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نویسندگان
    لینک دوستان
  • ابزار وبلاگ و سایت
  • خرید پستی آسان
  • پاتوق برتر
  • تبادل لینک
  • تبادل لینک
  • تبادل لینک
  • تبادل لینک
  • تبادل لینک
  • تبادل لینک
  • اس ام اس
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • هندز فری تغییر صدای موبایل
  • گالری مد و سرگرمی و اموزشی نسیم فان
  • خرید ساعت
  • هفته نامه خبری
  • پست های فیسبوکی
  • اف گرافیک_طراحی بنر
  • بهترین سایت
  • از اون سایت های 18
  • سایت بازی GTA V
  • دانلودکلیپ♥
  • دانلودکلیپ♥♥
  • لزرگترین فروشگاه اینترنتی
  • پاتوق برتر
  • سایت تفریحی علمی پروفسور
  • دانلود کده
  • کدنویسی-گرافیک-برنامه نویسی
  • بهترین وبلاگ دانلود موزیک
  • (دانلود , اموزش , اخبار و ...) ژاوین
  • دانلود سریال جدید
  • آخرین مطالب ارسال شده
  • آمار سایت
  • کل مطالب : 1905
  • کل نظرات : 380
  • افراد آنلاین : 8
  • تعداد اعضا : 4536
  • آی پی امروز : 89
  • آی پی دیروز : 382
  • بازدید امروز : 243
  • باردید دیروز : 2,085
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 11,130
  • بازدید ماه : 23,017
  • بازدید سال : 180,457
  • بازدید کلی : 5,043,212
  • 1111